Nemecká kuchyňa - kráľovná klobás a piva

• nemecká kuchyňa - kráľovná klobás a piva

Nemecká kuchyňa nie je tak rafinovaný ako napríklad, francúzštine alebo taliančine, ale to nie je o nič menej populárne v celom svete. Jeho sláva Nemci získali vďaka piva a klobás. Taká paleta klobás, párkov a klobás nemôže pochváliť žiadne iné kuchyni. Každý nemecký štát má svoj vlastný jedinečný výber jedál - Frankfurt, Norimberg, Münster - asi 1500 druhov.

Všeobecne sa dáva prednosť bravčového a hovädzieho mäsa, vrátane varené driek, steak, a samozrejme, vyššie uvedené klobásy. Ako ozdoba privádza kapusty alebo varenými zemiakmi. Osobitná pozornosť je venovaná nemeckých pekárskych výrobkov. Existuje viac ako 300 druhov - perník, praclíky, vdolky, závin. Najznámejšie nemecký dezert možno nazvať Čierny les čerešňový koláč.

Samostatný odsek by mal byť vynaložené na nemeckom obľúbeným nápojom - pivom. Okrem minipivovary v krajine existuje asi 1200 pivovarov. Všetko, čo musíte dodržiavať zákonom roka 1871, podľa ktorého musí byť nápoj vyrobený výhradne z vody, sladu, chmeľu a kvasníc. Altbier, Weissbier, Kölsch, Pilsner, schwarzbier, Helles, Festbir, Tsvikelbir - je neúplný zoznam nemeckých pív.

Bravčové holeň.

rezeň.

Pečené kapusty.

Norimberg klobásy

buchty sa klobásy.

Mníchov biela klobása.

párok Rindswurst

Norimberg klobása.

hovädzie klobása v hofski.

Matesbrothen - sendvič s sleďa.

Beer.

alebo praclíky praclík

Čierny les čerešňový koláč.

jablkový závin.

vianočný koláč.

Korenie